您现在的位置是:立博网上娱乐_立博网上娱乐app_立博备用网址 > 长寿薄脆 > 长寿薄脆

http://hartsd.com/changshoubocui/179.html

长寿薄脆

时间:2018-12-17 14:51  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  断根汗青记实

  声明:百科词条人人可编纂,词条建立和点窜均免费,毫不具有官方及代办署理商付费代编,请勿上当被骗。详情

  汗青上的今天

  百科冷学问

  秒懂少儿APP

  秒懂星讲堂

  秒懂大师说

  秒懂看瓦特

  秒懂五千年

  秒懂全视界

  数字博物馆

  查看我的珍藏

  长命薄脆是重庆市出名的保守小吃。薄如纸,色泽鲜美,纯甜芬芳,酥而化渣,脆而不碎,益气和血,为长命独有的特产,在清朝咸康年间风行长命及长江一带。是绿色、保健的休闲食物。大庄家彩票

  相关民间传说

  原料配方:面粉2.5千克、明矾75克、精盐75克、碱面35克、花生油4千克(约耗2千克)

  1、将碱明矾放在一路捣碎,放入盆内加盐加温水500克,搅熔解,倒入面粉和温水1千克(炎天用凉水)和成面团,放在面板上按平。然后将面团横坚各叠三折,再放回盆内,盖上温布饧6小时后(冬季要放在温暖的处所),再放在面板上,揿成3厘米厚的大面块,面上刷一遍花生油,切成100个面剂。 2、将花生油倒入锅烧到冒青烟,将面剂一个个按扁擀薄(越薄越好),用两手拉成长33厘米、宽2.2厘米的长方形薄面皮,面皮上面肆意划些小裂痕,双手提起面皮先放入热油锅中抖蘸几下,使之成形,再全数放入油锅两面炸脆捞出。

  相关民间传说

  重庆市长命区,以其长命者多而得名。而这里的名点薄脆,则以片薄香脆驰誉远近。说起这里的薄脆,还有如许一个故事:仍是在好久以前,金多利彩票导航网长命县城的河街新桥头住着王氏父子,儿子王华20多岁,二人以开炒米店为生。而新桥东头住着朱姓人家,有个标致女儿叫朱玉,家中开个小吃店,日子过得也不错。朱玉姑娘悄然爱上了奸诈诚恳的王华,任凭几多人上门给她提亲她也分歧意,气得她父亲好生不快。

  一年炎天,天降暴雨,正巧有母女二人过河在桥头被洪流卷走,王华父子舍身相救。成果,那母女获救了,王父被洪流卷走了,王华也受了伤。巧的是,那获救的母女恰是朱玉的姑母和表妹。朱家对王华很是感谢感动。因为王华受伤,父亲丧命,日子过得很苦楚。朱玉掉臂父亲否决,决心嫁给王华,后在姑母的支撑下,终究与王华成亲。小两口也起头运营小吃,因为朱玉心灵手巧,王华奸诈出名,生意不错。一年,王华过华诞,朱玉特做几样细点,请亲友老友。席间,大师对朱玉所做薄脆评价极高,朱玉便又做了一些送给大师。谁知,她的薄脆竟然一会儿出了名,慕名而来者还不知她的店本不运营薄脆,但客人来了,朱玉只好现做。后来,朱玉小两口索性便以薄脆为次要运营品种,成果生意越做越好,名声越来越大。因其出在长命县,外埠人便称之为“长命薄脆”。

  薄如纸,色泽鲜美,纯甜芬芳,酥而化渣,棕黄色,薄而不碎,又酥又香。脆而不碎,益气和血,为长命独有的特产,在清朝咸康年间风行长命及长江一带。是绿色、保健休闲食物。

  长命薄脆图册

  V百科往期回首

  浏览次数:

  编纂次数:13次汗青版本

  比来更新:

  荣誉追踪者

  (2017-02-08)

  相关民间传说

  举报不良消息

  未通过词条申述

  赞扬侵权消息

  封禁查询与解封

  ©2018Baidu

  京ICP证030173号