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蛋黄沙拉酱 宝宝辅食零添加更健康

时间:2018-12-21 13:41  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  今天引见的沙拉酱最常见的蛋黄沙拉酱,也叫美乃滋。我们日常平凡吃的汉堡、肉松面包里夹的沙拉酱,就是这种,拌生果沙拉、蔬菜沙拉也常用。 之前也拍过照片步调,此次特地拍了视频,配了音,让你们一目了染,有没有爱上我? 参考月龄:12M+ 我是一名国度儿童养分师,熟知婴幼儿健康饮食需求,通晓厨艺, 宝宝挑食,厌食,不爱吃饭? 怎样补钙铁锌硒?通通帮你处理。 微信公家号:一日五餐辅食。陪同你成功走过养分辅食路。

  By 一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】

  1、食材预备好。

  2、柠檬汁挤出汁备用。

  3、蛋黄打入碗里,糖粉全数插手,用手动打蛋器打发。

  4、打发到蛋黄的颜色变浅,这时候是浓稠的糊。加一勺油,用打蛋器搅打,使油和蛋黄完全融合。

  5、继续一勺一勺加油。在一起头的时候,要有耐心,每次插手的油必然不克不及多,边插手边搅拌。你会发觉,跟着油一点点的插手,蛋黄不单没有变稀,反而会变得越来越浓稠;(每次加完油搅打20秒摆布就变得很稠,又能够继续加了)

  6、蛋黄糊越来越稠;当加完大约70g油的时候,蛋黄糊曾经浓稠到搅不开。

  7、太浓不太好搅拌了,永利彩票网我们添加1小勺柠檬汁进去,就又能够搅拌了。

  8、插手柠檬汁当前,碗里的酱会变得稀一点,搅拌平均后,我们反复加油搅拌加油搅拌这一个过程。

  9、跟着油的继续添加,酱又从头变得浓稠起来,越来越浓了。

  10、当酱再次比力浓的时候,再添加一点柠檬汁。(每加一次柠檬汁,蛋黄糊由黄变白一点)反复这个过程,直到油都加完。

  11、沙拉酱就做好啦。柠檬汁不是必需加完的哦。整个过程10分钟。

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