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海蟹怎么炖的做法

时间:2018-12-17 14:52  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  1.将螃蟹放在盆中冲刷,用小刷子细心刷净蟹壳外部

  2.蒸锅中放入适量清水,把洗净的螃蟹放入蒸屉盖上锅盖

  3.大火烧开锅中的水,水开后15分钟摆布即可关火

  4.螃蟹盛盘,把少许黄酒、糖、醋倒入姜末中,蟹肉沾食即可

  “一盘蟹,顶桌菜”真是不假,不外螃蟹寒凉,吃的时候仍是要加些黄酒、姜末来祛寒杀菌的,若是不喜好那么复杂,一点醋汁配姜末也足够了,鲜蟹鲜吃~仍是蒸出来的最鲜美啊

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